De la charrue au tout-numérique en passant par le krach écologique et le nouveau capitalisme financier, Daniel Cohen replonge dans les grandes étapes de...
Qu’est-ce que boire ? Y a-t-il une esthétique du vin ? Une philosophie de l’ivresse ? Brassant des thèmes originaux en la matière, comme la...
Prix Bourrienne 2024 Prix Art, Société, Science du meilleur essai français 2024 "Yann Mambrini avait déjà montré ses talents de vulgarisateur...
Alors qu'elle profite d'une retraite bien méritée au bord de l’océan, passant ses journées à boire du vin, à pêcher et à transformer chacun de ses...
Edition bilingue (français et anglais). Après la TOUR PARIS 13 un nouveau projet spectaculaire a vu le jour à Paris où la ligne de métro aérien n°6...
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Un rituel de bien-être à découvrir chaque jour, pour se ressourcer avant Noël.
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Prix du livre de Pâtisserie 2025 Jolis toppings, dressages élégants et maîtrisés, associations de saveurs irrésistibles… Cloé n’a pas son pareil...
Vous êtes perdu à l’idée de préparer un poulet, de cuire un artichaut ? Vous êtes hermétique aux termes techniques comme « blanchir », « abaisser...